DEGUSTAVIMO PASTABA
Aromatas: Švelnus ir viliojantis, su tropinių vaisių, skrudintų migdolų, šviežiai tarkuoto muskato riešuto ir gėlių durpių dūmų natomis.
Skonis: Sudėtingas ir puikiai subalansuotas, su citrinos žievelėmis, aromatingais fenugreko sėklomis, medumi ir cinamonu karamelizuotais obuoliais, pagardintais švelniu paprikos ir kedro dūmo prieskoniu.
Pabaiga: Ilga ir harmoninga, dominuoja medžio prieskoniai, subtilus citrusų poskonis ir elegantiškas viržių dūmas.
PREKĖS ŽENKLAS
Nuo 1798 m. Highland Park distilerija, įsikūrusi Orkney salose Škotijoje, išlaiko savo metodus ir žinias. Highland Park yra viena iš nedaugelio distilerijų, kuriose vis dar naudojamas tradicinis salyklo džiovinimo aukštas, kuriame kiekviena salyklo partija perdirbama rankomis, o tai yra fiziškai sunkus procesas. Vienas iš pagrindinių Highland Park viskio skonių yra subtilus, švelnus ir aromatingas durpių dūmas, kuris nuo 1798 m. suteikia Highland Park unikalų charakterį. Distiliavimo įmonės direktoriui Grahamui Mansonui durpės yra raktas į Highland Park supratimą ir vertinimą; jis apibūdina jų vaidmenį kaip „absoliučiai esminį“. Brendimas vyksta šerio ir burbono statinėse. Ispanų ąžuolo statinės, pagardintos šeriu, suteikia spalvą, prieskonių ir džiovintų vaisių aromatą, o amerikietiškos ąžuolo statinės, pagardintos ąžuolu, suteikia lengvesnį ir saldų vanilės ir karamelės aromatą. Tris kartus pripažintas „geriausiu pasaulio spirituotu gėrimu“, „Highland Park“ pelno medalius ir tuo pačiu puoselėja prekės ženklo vertybes.
> Visi „Highland Park“ produktai
