DEGUSTAVIMO PASTABA
Kvapas: Turtingas ir šiltas, prieskonių, medaus ir apelsino žievelių.
Skonis: Saldžių vaisių sprogimas – intensyvūs cukruoti vaisiai ir obuolių kompotas. Graži tekstūra burnoje su citrusinių vaisių ir cinamono aromatu.
Pabaiga: Turtinga ir ilgai išliekanti; gražus vaisių ir prieskonių balansas.
PREKĖS ŽENKLAS
„Method & Madness“ (liet. „Metodas ir beprotybė“) yra įsikūrusi buvusioje Midleton distiliavimo gamyklos sandėliavimo zonoje Airijoje. Ši mikro distiliavimo gamykla atlieka mokymo funkciją jauniems distiliavimo meistrams. Tai yra naujas būdas įgyti patirties dirbant kartu su patyrusiais meistrais, bet taip pat ir atlikti daugybę eksperimentų gamybos metu. Tai tikriausiai ir yra tas „beprotybės“ elementas, kurį atspindi pavadinimas. Midleton visos produkcijos apimtis siekia apie 65 milijonus litrų gryno alkoholio per metus, o Method & Madness su savo 2500 ir 1500 litrų talpos Forsyths distiliavimo aparatais pagamina tik 50 000 litrų. Mikrodistilerija atlieka bandymus su salykliniu ir nesalikliniu miežiais, taip pat su rugiais. Todėl ji gamina vienos rūšies grūdų, vienos rūšies airišką pot-still trigubos distiliacijos ir, žinoma, vienos rūšies salyklą. Be šių įvairių viskių, M&M taip pat gamina giną, kuriame vyrauja citrusų ir gėlių natos, sudarytą iš 16 augalinių komponentų. Butelius kuria du dizaineriai, Matthew Bolger ir Emelie Lidström iš studijos M&E, jis yra airis, ji – švedė.
> Visi airiškieji viskiai
