DEGUSTAVIMO PASTABOS
Spalva: Šviesus.
Kvapas: Šiek tiek medžio aromatas susilieja su džiovintų vaisių, baltųjų persikų ir šiek tiek rūgščių kriaušių natomis. Jaučiamas didelis šviežumas, aromato skaidrumas. Pamažu atsiskleidžia mūsų single malt viskio būdingas migdolų aromatas, po kurio seka švelnūs konditerijos gaminių aromatai.
Skonis: Malonus pradinis skonis leidžia mums įvertinti išskirtinį ir ilgai išliekantį kartumą. Jis lanksčiai palaiko pirmuosius grūdų aromatus, kol atsiskleidžia kitas fonas: jausmingas, lengvas ir gėlių, grūdų laukas, apsuptas žydinčio sodo, ir subtilus jūros aromatas. Skonis tęsiasi tarp žemės ir dangaus, aukštai esančiame sode, kuris palaipsniui atskleidžia kitas gundančias ir sudėtingas savybes.
Pabaiga: Subtilaus saldumo pojūtis, kreminė, beveik kreminė tekstūra, sodrina ir prailgina poskonį, kuriame atsiskleidžia egzotiški (citrina, šokoladas) ir kalnų aromatai… Tuščioje taurėje šoka ateinančio derliaus pažadai: pavasario, gėlių ir miežių kvapas. Kvailas noras vėl pakilti ir sklęsti virš mūsų viršūnių. Arba kai vietinis gyventojas suteikia jums sparnus.
PREKĖS ŽENKLAS
2009 m. įkurta „Domaine Des Hautes Glaces“ yra distiliavimo įmonė, įsikūrusi Prancūzijos Alpėse, Saint-Jean-d’Hérans savivaldybėje, 900 m aukštyje. Įmonė naudoja įvairius grūdus, tradicinius škotiško viskio grūdus – miežius ir Šiaurės Amerikoje naudojamus rugius (Rye whisky). Javai auginami ekologiškai tiesiogiai dvare, po to perdirbami, maišomi ir du kartus distiliuojami mažuose distiliavimo aparatuose. Degtinė gamykla siūlo du nuolatinius viskio rūšis: Moissons Single Malt ir Moissons Single Rye.
> Visi Domaine Des Hautes Glaces produktai
