DEGUSTAVIMO PASTABA
Spalva: Gintarinė auksinė.
Kvapas: Kvapas sodrus, su tropinių vaisių (papajos, nektarinų, abrikosų) natomis, šiek tiek saldžias ir karamelizuotas su vanile, sumaišytas su grūdų natomis.
Skonis: Skonis – skanios persikų ir nektarinų natos, pagardintos prieskoniais (cinamonu, imbieru).
Poskonis: Labai ilgas. Vaisių skoniai su prieskonių natomis.
PREKĖS ŽENKLAS
1780 m. gimė unikalus Jameson distilerijos skonis. Distiliavimo meistras John Jameson nusprendė distiliuoti savo viskį tris kartus, o ne du. Rezultatas akivaizdus: Jameson viskiai pasižymi prekės ženklui būdingu sodrumu ir apvalumu. Viskis gaminamas iš trijų ingredientų: miežių, kukurūzų ir švaraus Dungourney vandens. Po salyklo paruošimo ir maišymo Jameson viskis laikomas ir brandinamas iš JAV ir Ispanijos importuotose statinėse. Kai airių verslininkas John Jameson 1780 m. įkūrė savo įmonę, jis įsigijo distiliavimo gamyklą Dubline. Jam prireikė apie dvidešimt metų, kad patektų į didžiausių gamintojų trejetuką, pagamindamas beveik 4 000 000 litrų viskio per metus. 1805 m. jis tapo tiesiog didžiausiu gamintoju pasaulyje. Tačiau airiško viskio istorija pažymėta žiaurių išbandymų. Pagrindiniai iš jų – tikriausiai konfliktas dėl Airijos nepriklausomybės, kuris lėmė daugelį Britanijos vyriausybės apribojimų, ypač eksporto srityje, dėl kurių Airijos degtinės gamyklos neteko užsienio rinkų už Britanijos sandraugos ribų. Antrasis ir tikriausiai lemtingas išbandymas buvo prohibicija JAV, bent jau beveik lemtingas. Pridėjus prie to blaivybės judėjimus, viskį reikia laikyti istorijos išlikusiuoju. XX a. pradžioje škotiškas maišytas viskis palaipsniui užplūdo rinką, be kita ko, dėl gamybos sąnaudų sumažėjimo, susijusio su grūdų viskio distiliavimu, sumaišytu su salyklo viskiu. Airija laikėsi savo garsiojo „Pure Pot Still” ir vėl patyrė sunkius laikus. 1966 m. „Jameson & Son” inicijavo susijungimus, kurie tikriausiai leis jai išlikti – tai bus „Irish Distillers”. Ji sujungs „Cork Distillers”, „Power & Son” ir, žinoma, „John Jameson & Son” jėgas. Grupė įkūrė milžinišką „Midleton“, kur gaminama beveik visa grupės viskis. Pirminė degtinė dabar yra degtinės muziejus, esantis Bow Street, Dubline.
> Visi Jameson produktai
