DEGUSTAVIMO PASTABOS
Spalva: sodrus auksas.
Kvapas: Vanilė su šiek tiek imbiero, džiovintų vaisių ir šerio.
Skonis: Skaniai saldus, turtingas džiovintų vaisių ir šerio, gerai subalansuotas su prieskoniais.
Poskonis: Ilgas, karamelės ir džiovintų vaisių.
PREKĖS ŽENKLAS
„Macallan“ yra viena iš žymiausių Škotijos Speyside regiono degtinių gamyklų. Dabartinė degtinė, pastatyta 2014 m., neturi nieko bendra su istorinėmis 1824 m. Aleksandro Reido pastatytomis patalpomis. „Macallan“ distiliavimo aparatai „Curiously Small Stills“ yra vieni iš mažiausių Speyside regione. Dėl jų dydžio ir unikalios formos alkoholio garai maksimaliai liečiasi su variu, o tai padeda suteikti „Macallan“ būdingą sodrų, vaisių ir stiprų skonį. „Macallan“ yra didžiausias škotiško salyklo gamintojas, kurio gamybos pajėgumas siekia 15 milijonų litrų per metus. Ši prekės ženklo kompanija parduoda tik 16 % pagaminto viskio, kad mėgėjams galėtų pasiūlyti tik išskirtinius produktus, todėl „Macallan“ viskis yra vienas iš geriausių pasaulyje. Sužinokite daugiau
> Visi „Macallan“ produktai
Kokių klaidų dažniausiai daro pirmą kartą perkantys Macallan 12 metų?
Dažniausia klaida – rinktis vien pagal skaičių kainoraštyje, nepatikrinus butelio tūrio ir stiprumo. Macallan 12 kaina lyginama tik tarp vienodų 70 cl butelių, kitaip palyginimas klaidina. Antra klaida – pirkti nepažiūrėjus, ar aprašyme nurodytos brandinimo statinės ir degustavimo pastabos. Trečia – užsakyti dovanų pakuotę neįsitikinus, kad ji įtraukta į pasiūlymą. Prieš apsisprendžiant verta pasitikrinti, kiek kainuoja Macallan 12 kitur.
Kuo Sherry Oak skiriasi nuo kitų 12 metų versijų ir kurią rinktis?
Skiriasi ne metai, o statinės. Sherry Oak brandinamas šerio statinėse, todėl juntamos džiovintų vaisių ir šerio natos, o ne lengvesnis vaniliškas profilis, kurį duoda amerikietiško ąžuolo statinės. Pradedantieji dažnai renkasi pagal etiketę, o ne pagal skonio profilį. Jei mėgstate sodresnį, saldesnį stilių, rinkitės šią versiją; jei norite lengvesnio – kitą butelį. Kainą vertinkite tik palyginę profilius.
Kaip laikyti ir patiekti butelį, kad nesugadintumėte skonio?
Klaida – laikyti butelį gulsčiai arba saulėje. Laikykite jį vertikaliai, vėsioje ir tamsioje vietoje, kad kamštis neišbrinktų ir aromatas nepakistų. Atidarytą butelį geriau išgerti neužtęsiant, kai skysčio lieka nedaug. Pilkite į siaurėjančią taurę, ne į plačią stiklinę: ledas atskiedžia kvapą, todėl pradžioje užtenka kelių lašų vandens. Taip sumokėta Macallan 12 metų kaina atsiperka kiekvienoje taurėje.
