DEGUSTAVIMO PASTABOS
Kvapas: Turtingas ir sudėtingas. Švelnus karamelė, braškės, raudonos obuoliai, abrikosų uogienė, prinokę uogų, kuriuos papildo dūminis ir skrudintos ąžuolo aromatas. Medaus, imbiero ir migdolų pastos natos užbaigia visumą.
Skonis: Subtilus pusiausvyros tarp elegantiško dūmo ir saldžių vaisių. Ryškūs kandžiųjų apelsinų žievelių, šviežių mangų, rudojo cukraus ir kramtomosios gumos atspalviai, papildyti levandų, aromatinių žolelių, skrudintos kavos ir medaus natomis.
Pabaiga: Ilga ir išliekanti. Druskos dūmai papildo skrudintų Brazilijos riešutų, kokoso, kakavos ir subtilaus džiovintų dumblių skonio natas.
PREKĖS ŽENKLAS
Port Charlotte distilerija buvo pastatyta 1829 m. Colino Campbello ir pavadinta Lochindaal. Po keleto savininkų pasikeitimų distilerija buvo uždaryta 1929 m. Tačiau pastatai išliko, o sandėliai ant kalvos už distilerijos yra naudojami Bruichladdich distilerijos. Port Charlotte atgimė 2001 m. Bruichladdich gaminamas Port Charlotte yra vienos rūšies viskis, kuriame dera durpių galia, elegancija, sudėtingumas ir gėlių aromatas. Port Charlotte viskį išskiria jo sudėtyje esanti durpių galia.
DISTILIJA
Bruichladdich distilerija buvo pastatyta 1881 m. Harvey brolių. Harvey šeima buvo didelė viskio gamintojų šeima, kuriai priklausė Glasgow Yoker ir Dundas Hill distiliavimo gamyklos. Trys broliai nusprendė sujungti savo patirtį ir pastatyti trečią distiliavimo gamyklą: Robertas (23 m.) ją suprojektavo, Johnas (31 m.) turėjo distiliavimo gamyklos patirties, o Williamas (32 m.) turėjo pinigų. Broliai ėmėsi kurti naujo tipo revoliucinę degtinę, o Bruichladdich turėjo būti Islay degtinės priešingybė. Tai buvo moderni degtinė, ergonomiškai išdėstyta aplink centrinį kiemą, siekiant efektyvumo, ir ant švelnaus nuolydžio, kad būtų galima pasinaudoti gravitacija – tai buvo moderniausia Viktorijos laikų degtinė. Bruichladdich distiliavimo įmonė negamina mišinių, o tik tris vienos rūšies viskio prekės ženklus: Bruichladdich, Port Charlotte – labai dūminį vienos rūšies viskį ir Octomore – labiausiai dūminį viskį pasaulyje. Bruichladdich distiliavimo įmonė taip pat yra nepriklausomo buteliavimo įmonės Murray McDavid savininkė.
> Visi Port Charlotte produktai
