DEGUSTAVIMO PASTABOS
Kvapas: Šviežios sultingų obuolių ir baltųjų vynuogių natos puikiai dera su žemiškais ir mineraliniais durpių atspalviais.
Skonis: Riešutų skonio salyklas puikiai dera su švelniu dūmu, prie kurio vėliau prisijungia pipirų skonio ąžuolas ir karamelizuoti vaisiai.
Poskonis: Poskonis išlieka švelnios sausainių ir imbiero natos.
PREKĖS ŽENKLAS
1821 m. William Smith įkūrė distileriją Thurso pakraštyje ir pavadino ją Wolfburn pagal upę, iš kurios ji kilo, „burn“ yra škotiškas žodis, reiškiantis upelį ar mažą upę. William Smith daug investavo į Wolfburn, ji tapo svarbia salyklo viskio gamintoja. Nuo 2013 m. „Wolfburn“ rašo naują vienos iš ikoninių XIX a. degtinių gamyklų istorijos puslapį. Degtinė gamykla naudoja tiek neapdorotą, tiek apdorotą salyklą, o „Wolfburn“ degtinės gamyklos distiliavimo katilai šiandien gamina naujausią „Wolfburn“ viskio versiją iš visiškai naujo.
